125,00 €
L'unitéSaint Aubin 1er Cru - Domaine Hubert lamy - En Remilly 2023
Domaine Hubert Lamy
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOC Saint Aubin Premier Cru
- Cépage :
- Chardonnay
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Christophe
Un grand blanc de Bourgogne alliant élégance, richesse et tension minérale. Le nez révèle des notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, accompagnées d’une subtile touche pierreuse. La bouche est ample et précise, portée par une belle fraîcheur et une finale saline persistante. Un vin de gastronomie, idéal pour sublimer les poissons nobles, les crustacés et les belles pièces de volaille.
Idéal pour :
Dîner gourmand
Grande occasion
Gastronomique
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets dorés et légèrement verts, brillante et limpide
- Nez :
Arômes d’agrumes, de citron, de poire et de pêche blanche, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche minérale
- Bouche :
Attaque fraîche, matière ample et précise, belle tension minérale et finale longue, saline et élégante
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets dorés et légèrement verts, brillante et limpide
- Nez :
Arômes d’agrumes, de citron, de poire et de pêche blanche, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche minérale
- Bouche :
Attaque fraîche, matière ample et précise, belle tension minérale et finale longue, saline et élégante
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
12°
- Carafe :
30min
- Garde :
2038
Le domaine