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AOC Anjou Villages - Origine - Château de Passavant - Cave du Moros

10,00

L'unité
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Quantité :
« Etoffe chaleureuse »

AOC Anjou Villages - Origine - Château de Passavant

Château de Passavant

Millésime :
2019
Appelation :
AOC Anjou
Cépage :
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
13,5%
Type de culture :
Biologique

L'avis de Charlène

Ses conseils :

Nous reprenons le domaine à la retraite de Noëlle et de Jean, avec François David (le frère de Claire). La surface viticole passe à 65ha en 1996. Nous décidons d’opérer la conversion en agriculture biologique 1998 et sommes certifiés en 2001. En vue de passer en biodynamie nous réduisons le domaine en 2005 à 55ha de vigne. En 2007 nous démarrons la transition et sommes certifiés en biodynamie en 2011.

Idéal pour :
  • Icone occasionsRepas de famille
  • Icone occasionsÀ découvrir
  • Icone occasionsBrunch

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Jolie robe teintée rouge rubis

  • Nez :

    Nez de jolie fruits rouges

  • Bouche :

    Bouche souple et épicé

Le domaine

Château de Passavant

Olivier Lecomte

Passavant sur Layon

« N'est pas savant qui ne sait boire ! »

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite