Etchart Privado Torrontes
Arnaldo Etchart
Torrantes 100%
8,90 €
La bouteille
ETCHART
Au pied des montagnes des Andes, à plus de 1750 mètres d'altitude, il s’agît là d'une des vinicultures les plus élevées du monde
La Bodega Etchart a été fondée en 1850 à La Florida, près de Cafayate dans la province de Salta C’est près d’une petite maison de campagne, que les premières vignes de Torrontés furent plantées Au pied des montagnes des Andes, la province de Salta se caractérise par sa diversité de paysages, ses couleurs, et son ciel transparent. Son territoire possède une grande variété morphologique et une amplitude de climats de grands contrastes, des vallées tempérées, de vertes jungles tropicales et le désert andin. La conjonction du climat, des sols et de l’altitude (ici se trouvent les vignobles les plus hauts du monde, dépassant les 3000 m) font de Salta, une oasis vitivinicole productrice de grands vins.
Le vigneron
Arnaldo Etchart
En 1938 Arnaldo Etchart acquit la maison de campagne, qui n'avait alors que 65 hectares et il apporta une nouvelle impulsion à la cave, donnant ainsi naissance au secteur du vin dans la région. Plus le temps passait, plus il plantait de nouvelles variétés de cépages français, comme le Cabernet sauvignon, le Chardonnay, ou le Malbec, ces variétés font encore partie des 300 hectares cultivés aujourd'hui. En 1996 après cinq années de travail conjoint avec Pernod Ricard, la famille Etchart a cédé son héritage au groupe français De grands investissements ont alors été réalisés sur le domaine, pour l'amélioration du vignoble et la formation de techniciens. La combinaison de nouvelles technologies et de traditions sont la clé du succès.
Les vins du domaine