20,90 €
L'unitéVentoux - Domaine Fondrèche - Persia
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOC Ventoux
- Cépage :
- Syrah, Mourvèdre
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14,5%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Christophe
On ne présente plus le domaine tant il a réussi au fil des années à nous rendre accroc. Ce Ventoux saura vous étonner par sa palette aromatique, sa puissance, ses tanins soyeux et élégants et cette fraîcheur incroyable. Un grand vin racé et complet pour un grand domaine !
Idéal pour :
Barbecue
Repas de famille
En amoureux
- Robe :
Robe pourpre.
- Nez :
Le nez est superbe sur des notes de violette, de crème de cassis, de graphite et de garrigues.
- Bouche :
C'est un vin racé, très élégant. Et d'une palette aromatique incroyable. Une longueur interminable avec une bouche juteuse, une structure soyeuse et des tanins de velours.
- Robe :
Robe pourpre.
- Nez :
Le nez est superbe sur des notes de violette, de crème de cassis, de graphite et de garrigues.
- Bouche :
C'est un vin racé, très élégant. Et d'une palette aromatique incroyable. Une longueur interminable avec une bouche juteuse, une structure soyeuse et des tanins de velours.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
16°
- Carafe :
120min
- Garde :
2036