16,00 €
L'unitéViognier - Jean-Michel Gerin - La Champine
Domaine Jean-Michel Gerin
- Millésime :
- 2024
- Appellation :
- Vin de France
- Cépage :
- 100 % Viognier
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Christophe
C’est un Viognier comme on aime en proposer en cave : simple, net et très plaisant. On retrouve tout de suite le charme du cépage avec ses notes de pêche et d’abricot, sans tomber dans l’excès de lourdeur qu’on peut parfois lui reprocher. La bouche reste fraîche, avec une belle gourmandise et une finale qui donne envie d’y revenir. Un blanc de plaisir, parfait à l’apéritif comme autour d’un poisson grillé ou d’une cuisine légère du quotidien.
Idéal pour :
Au soleil
Barbecue
À partager
- Robe :
Robe jaune pâle brillante, aux reflets légèrement dorés, limpide et lumineuse
- Nez :
Très expressif et aromatique sur des notes de abricot, pêche blanche et fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), avec une touche d’agrumes en soutien
- Bouche :
Attaque souple et fraîche, puis une belle rondeur gourmande portée par le fruit. L’équilibre reste net grâce à une finale vive, légèrement minérale et rafraîchissante, sans lourdeur
- Robe :
Robe jaune pâle brillante, aux reflets légèrement dorés, limpide et lumineuse
- Nez :
Très expressif et aromatique sur des notes de abricot, pêche blanche et fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), avec une touche d’agrumes en soutien
- Bouche :
Attaque souple et fraîche, puis une belle rondeur gourmande portée par le fruit. L’équilibre reste net grâce à une finale vive, légèrement minérale et rafraîchissante, sans lourdeur
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
12°
- Carafe :
-min
- Garde :
2030
Le domaine