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« Une Syrah ça se partage ! »
IGP Pays d’Oc - Domaine Castelnau - Cayenne
Domaine de Castelnau
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- IGP Pays d’Oc
- Cépage :
- Syrah 100%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Charlène
Ses conseils :
on découvre dans un premier temps des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes balsamiques. Dans un second temps des notes d’épices, de réglisses et de cannelle. Ce vin peut accompagner grillades et viandes rouges et barbecue.
Idéal pour :
Barbecue
Apéro
Valeur sûre
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
La robe est d'un rouge profond
- Nez :
Le nez développe des arômes de violette et de réglisse
- Bouche :
L'attaque est veloutée, avec des notes de cassis le milieu de bouche présente une légère sucrosité la finale est juteuse, fruitée, salivante, avec des notes persistantes d'épices
Le domaine