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Quantité :
« Pour la purété du Vin... »
Sylvaner - Pierre Frick
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Alsace Sylvaner
- Cépage :
- Sylvaner
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Nature
L'avis de Denis
Ses conseils :
Mûr et hyper complexe, voilà un Sylvaner du Domaine Pierre Frick à réserver pour vos apéritifs ou entrées sucrées - salées. Un vin sec certes, mais à la maturité absolument magnifique et à l'allonge vraiment bluffante ... Comme toujours avec les vins de Chantal et Jean-Pierre Frick, c'est l'équilibre et la fraîcheur qui prévalent; avec toujours une grande pureté aromatique; c'est un peu la marque de fabrique du domaine ... L'essayer, c'est l'adopter!
Idéal pour :
Apéro
À découvrir
Surprenant
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe cuivrée.
- Nez :
Nez qui passe de la pêche à l'abricot .
- Bouche :
Puissant, gourmand, mais frais à la fois, a des arômes de fruits plein d'eau, sans être aqueux en texture.