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Quantité :
« La plus élégante de nos cuvées ! »
Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Domaine Mabileau - Les Coutures
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOC Saint-Nicolas-de Bourgueil
- Cépage :
- Cabernet Franc
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Probablement la plus raffinée des cuvées du domaine Mabileau, "Les Coutures" offre une texture à la fois ample et soyeuse, des tanins affirmés mais tout en délicatesse, ainsi qu’un bel équilibre entre fruit et fraîcheur. Véritable expression de la finesse de notre terroir, ce vin est conçu pour la garde et peut se savourer pleinement dans une dizaine d’années. Idéal pour la gastronomie, il accompagnera à merveille un filet mignon de porc rôti.
Idéal pour :
Surprenant
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Une élégante robe rubis.
- Nez :
Un nez subtil dévoilant de délicats arômes de fruits rouges et noirs.
- Bouche :
En bouche, la texture se révèle ample, sublimée par une délicate touche boisée.