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Quantité :
« La sensualité des vins de schistes »
Saint-Chinian - Domaine La Linquière - Chant des Cigale
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOP Saint Chinian
- Cépage :
- Syrah, Mourvèdre, Carignan
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Christophe
Ses conseils :
On peut difficilement faire plus pragmatique que Robert SALVESTRE. Au nom de ce pragmatisme, il laisse exprimer les talents de son fils Pierre dont le travail à la vigne et à la cave a fait des merveilles depuis 2001. Cette cuvée Le Chant des Cigales exprime à merveille la sensualité des vins de schistes. On peut marier passion et raison..”
Idéal pour :
Barbecue
Valeur sûre
Surprenant
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe pourpre, profonde et très brillante
- Nez :
Nez intense dominé par des aromes de petits fruits noirs, de truffe noire, de grillé et d’épices
- Bouche :
Très grande longueur