11,50 €
L'unitéApremont - Domaine Philippe et Sylvain Ravier - Clos Saint-André
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOC Savoie Apremont
- Cépage :
- Jacquère
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 11,5%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Christophe
Suggestion du chef Adrien Trouilloud restaurant Pinson Fines lamelles de mulet marinées aux oursins, râbles de lapin aux olives vertes et sa cuisse confite au jus, bouquet de thym frais ; Tomme de Chartreuse ; tarte aux fraises et fenouil.
Idéal pour :
Apéro
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À découvrir
- Robe :
Robe affirmée à la teinte d'or très pâle et aux reflets verts et nacres.
- Nez :
Un nez raffiné, porté par de délicates touches épicées.
- Bouche :
En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de civettes, pierre à fusil, glycine, kiwi, et agrumes confits.
- Robe :
Robe affirmée à la teinte d'or très pâle et aux reflets verts et nacres.
- Nez :
Un nez raffiné, porté par de délicates touches épicées.
- Bouche :
En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de civettes, pierre à fusil, glycine, kiwi, et agrumes confits.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
10°
- Carafe :
min
- Garde :
2030