25,00 €
L'unitéSaumur Champigny - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOP Saumur Champigny
- Cépage :
- Cabernet Franc
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
Parfait avec un tajine d’agneaux à l’amande et aux pruneaux. Parmentier d'agneau de sept heures ou un chevreuil aux pruneaux.
Idéal pour :
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À découvrir
- Robe :
Couleur rubis intense, sa robe brillante et lumineuse, offre des nuances de violine et de cerise.
- Nez :
Le nez laisse parler le fruit (cassis, myrtille, cerise, mûre, framboise), dévoilent des notes florales (iris, violette, pivoine), végétales (cèdre, menthe) et épicées (poivre, girofle, cannelle).
- Bouche :
Le fruité est légèrement compoté et apporte l'épaisseur. D'une belle acidité, on notera des arômes d'eucalyptus et de bergamote. L'ensemble offre un vin souple, fin et élégant avec une belle longueur sur la finale.
- Robe :
Couleur rubis intense, sa robe brillante et lumineuse, offre des nuances de violine et de cerise.
- Nez :
Le nez laisse parler le fruit (cassis, myrtille, cerise, mûre, framboise), dévoilent des notes florales (iris, violette, pivoine), végétales (cèdre, menthe) et épicées (poivre, girofle, cannelle).
- Bouche :
Le fruité est légèrement compoté et apporte l'épaisseur. D'une belle acidité, on notera des arômes d'eucalyptus et de bergamote. L'ensemble offre un vin souple, fin et élégant avec une belle longueur sur la finale.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
16°
- Carafe :
120min
- Garde :
2040