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Quantité :
« Il nous restitue avec gourmandise toute la chaleur de son terroir d’origine ! »
Santisima - Trinidad De Cuba 15 ans - Rhum vieux
- Pays :
- Cuba
- Contenance :
- 70cl
- Taux d’alcool :
- 40,7%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Denis
Ses conseils :
Santisima 15 ans est le résultat de 3 phases de vieillissement. D’abord, les eaux-de-vie sont laissées en fûts pendant au moins 4 ans puis sont mélangées pour obtenir la base du rum Santisima. Ces bases sont ensuite vieillies pendant 3, 7, 15 ou 25 ans pour atteindre les profils organoleptiques désirés. Toutes ces vieilles eaux-de-vie sont ensuite blendées et entrent dans un troisième processus de vieillissement pour harmoniser le tout. Voici comment le rum Santisima Trinidad de Cuba 15 ans voit le jour !
Idéal pour :
Apéro
Au soleil
Pour le plaisir
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Ambré
- Nez :
Torréfiée voire carbonisée , ressort une poignée de fruits acidulés.
- Bouche :
Très légère, gommes aux fruits rouges, un petit voile de vanille