32,00 €
L'unitéSancerre - Domaine Denizot - Les Bouffants
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOC Sancerre
- Cépage :
- Sauvignon
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
LES BOUFFANTS est un terroir précoce exposé plein sud. Son sol calcaire et son exposition conjuguent aux vins un fort caractère à la fois dense et voluptueux. Comme « la Côte de l’épée » pour la cuvée Damoclès, « les Bouffants » est un des lieux-dits mythiques de l’appellation Sancerre que nous avons voulu isoler pour mettre en lumière une autre facette de la diversité de notre parcellaire.
Idéal pour :
Surprenant 
Pour le plaisir
À découvrir
- Robe :
La robe est d'un jaune clair, brillante et limpide.
- Nez :
Arômes intenses et complexes mêlant buis, fleurs blanches, agrumes et une touche exotique.
- Bouche :
Profond au profil généreux soutenu par une trame calcaire très nette et de beaux amers.
- Robe :
La robe est d'un jaune clair, brillante et limpide.
- Nez :
Arômes intenses et complexes mêlant buis, fleurs blanches, agrumes et une touche exotique.
- Bouche :
Profond au profil généreux soutenu par une trame calcaire très nette et de beaux amers.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
min
- Garde :
2035