29,90 €
L'unité« La plus dense et la plus noble du domaine ! »
Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Domaine Mabileau - Eclipse N°14
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Saint-Nicolas-de Bourgueil
- Cépage :
- Cabernet Franc
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
Une cuvée d’exception, dévoilée uniquement lors des grandes années, représentant la plus noble et la plus intense expression du domaine Mabileau. Élaborée à partir des raisins des plus belles parcelles du coteau, elle bénéficie d’une vinification soignée et d’un élevage précis en fûts neufs, magnifiant toute sa puissance. Ce vin de garde s’épanouira avec brio dans les dix prochaines années. Idéal pour les grandes occasions, il accompagnera avec raffinement une pièce de bœuf, du gibier ou un plateau de fromages affinés.
Idéal pour :
Grande occasion
- Robe :
Robe élégante, d'un rouge profond.
- Nez :
Un nez raffiné de fruits rouges et noirs.
- Bouche :
Élégant mariage d'équilibre et de puissance, Éclipse offre une bouche fraîche, rehaussée de notes de fruits noirs subtilement épicés et de tanins structurés.