23,50 €
L'unitéSaint Joseph - Yves Cuilleron - Les Pierres Sèches
Yves Cuilleron
- Millésime :
- 2024
- Appellation :
- AOC Saint Joseph
- Cépage :
- 100 % Syrah
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Christophe
Un Saint-Joseph qui illustre parfaitement le style Yves Cuilleron : une Syrah élégante, fraîche et précise. Les Pierres Sèches séduit par son fruit croquant, ses notes de poivre et de violette, avec une bouche gourmande portée par des tanins fins et une belle minéralité. Un vin de caractère mais accessible, idéal pour découvrir toute la finesse des grands rouges du Rhône Nord.
Idéal pour :
Gastronomique 
Grande occasion
Repas d’affaire
- Robe :
Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, brillante et intense
- Nez :
Nez expressif et élégant sur des notes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), accompagnées d'arômes de violette, poivre noir, épices douces et d'une légère touche fumée
- Bouche :
Bouche souple, fraîche et structurée, avec une belle matière, des tanins fins et soyeux. On retrouve les fruits noirs, les épices et une agréable minéralité apportée par le terroir granitique. La finale est longue, poivrée et élégante
- Robe :
Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, brillante et intense
- Nez :
Nez expressif et élégant sur des notes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), accompagnées d'arômes de violette, poivre noir, épices douces et d'une légère touche fumée
- Bouche :
Bouche souple, fraîche et structurée, avec une belle matière, des tanins fins et soyeux. On retrouve les fruits noirs, les épices et une agréable minéralité apportée par le terroir granitique. La finale est longue, poivrée et élégante
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
18°
- Carafe :
60min
- Garde :
2034
Le domaine