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Quantité :
Quincy - Domaine Paepegaey
- Appellation :
- AOC Quincy
- Cépage :
- Sauvignon
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Ce Quincy incarne à merveille l’identité de son appellation et la typicité du Sauvignon. Un blanc expressif aux arômes floraux et fruités, porté par une fraîcheur éclatante et une jolie tension acidulée. Parfait en apéritif ou pour accompagner un déjeuner sous le soleil.
Idéal pour :
Pour le plaisir
Au soleil
Valeur sûre
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Teinte lumineuse, jaune clair aux éclats dorés.
- Nez :
Nez expressif et parfumé, typique du Sauvignon, mêlant des notes florales et fruitées. On y retrouve une touche d'agrumes, avec des accents de citron.
- Bouche :
En bouche, la matière est ample, bien équilibrée entre vivacité et rondeur. La finale s’étire avec élégance sur des saveurs de fruits mûrs et une belle persistance aromatique.