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Quantité :
« Une excellente aptitude au vieillissement »
Quarts de Chaume Grand Cru - Domaine Chat Pierre-Bise
Château Pierre-Bise
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Quarts de Chaume Grand Cru
- Cépage :
- Chenin
- Pays :
- France
- Contenance :
- 50 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Denis
Ses conseils :
Appellation phare sur l'un des terroirs les plus réputés du Layon, le syndicat de producteurs de Quarts de Chaume a su imposer les normes de production les plus strictes de France, en l'occurrence pour le Quarts de Chaume. Il possède une belle vivacité aromatique, la bouche est toujours marquée par l'équilibre "botrytisation/minéralité" et par une précision et une fraîcheur de la structure
Idéal pour :À offrir
À découvrir
Dîner gourmand
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe pâle, s'enrichit avec le temps de reflets d'or
- Nez :
Arômes de fruits mûrs ou confits, abricot, tilleul, miel, épices
- Bouche :
Opulent, suave, onctueux, riche, puissant, complexe avec une belle finesse
Le domaine