10,50 €
L'unité« Une belle richesse aromatique »
Puisseguin-Saint-Emilion - Château Fongaban
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Puisseguin-Saint-Emilion
- Cépage :
- Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14,5%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
Situé sur la commune de Puisseguin mais à la frontière terriblement administrative de deux appellations (Puisseguin Saint-émilion et Castillon Côtes de Bordeaux), le château Fongaban est une propriété historique de Puisseguin. Mon grand-père soucieux de protéger sa famille de la période noire qui allait survenir, fit l’acquisition ce domaine en 1932. De 8 hectares à l’époque, il s’étend aujourd’hui sur une quarantaine, la plupart sur des argiles peu profondes. Les vins sont d’une tenue exemplaire, toujours intensément colorés et bouquetés.
Idéal pour :
Valeur sûre
Repas de famille
Pour le plaisir
- Robe :
Une robe grenat profond
- Nez :
Nez a une belle richesse aromatique évoquant la confiture de cerise noire, le cassis frais, les notes d’encens, de fleurs, d’épices
- Bouche :
Alliant fraîcheur et finesse, maturité et concentration, Vin équilibré, belle attaque, belle matière c’est un véritable délice