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AOC Pomerol - Château Bellegrave - 2015 - Cave du Moros

52,00

L'unité
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« Un vin fin et racé ! »

AOC Pomerol - Château Bellegrave - 2015

Millésime :
2015
Appelation :
AOC Pomerol
Cépage :
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
14%
Type de culture :
Biologique
Ses conseils :

Depuis toujours au Château Bellegrave, les vendanges sont manuelles, une pratique qui prend encore plus de valeur aujourd’hui dans le contexte de l’agriculture biologique. La récolte est bien entendu parcellaire et l’ordre est donné d’entrer dans les rangs qu’au seuil ultime de maturation. La technologie se fait complice sur des tables de tris très sophistiquées assurant d’enlever feuilles, rafles et grains indésirables. Les baies, légèrement foulées vont ensuite « naturellement » fermenter et macérer dans des cuves thermorégulées pour un meilleur contrôle des températures.

Idéal pour :
  • Icone occasionsÀ découvrir
  • Icone occasionsRepas d’affaire
  • Icone occasionsDîner en famille

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    La robe est sombre

  • Nez :

    Nez apparaît gorgé de fruits noirs bien mûrs, rehaussés d'un boisé torréfié (cacao) et d'une touche florale

  • Bouche :

    Chaleureux dès l'attaque, le palais déploie une chair ample et dense, tout en délivrant des arômes purs et nets, reflets de la finesse du terroir. Boisés mais fondus, les tanins contribuent à l'élégance de la finale

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite