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Quantité :
« Une Sélection rigoureuse de nos plus belles parcelles ! »
Alsace Pinot Noir - Fût de Chêne - Domaine Materne Haegelin
- Millésime :
- 2015
- Appellation :
- AOC Alsace Pinot Noir
- Cépage :
- Pinot Noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Un Rouge d'Alsace qui bénéficié d'une récolte à maturité exacte. Il a passé 10 mois en cuve inox puis 12 mois en barriques de chêne. Une cuvée concentrée qui sublimera vos viandes en sauce, mais bien entendu également vos fromages. Il peut également accompagner des desserts au chocolat noir comme une forêt noire.
Idéal pour :
À découvrir
Barbecue
À offrir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe rouge violacé.
- Nez :
Nez riche d'une concentration importante de fruits rouges (cerises noires, griottes, amaretti), mais aussi de nuances boisées et vanillées
- Bouche :
L'attaque en bouche est charnue mais souple et ample… Sa fin de bouche charnue et veloutée exprime ses notes de cerises mûres