49,90 €
L'unité« Le style Smith Haut Lafitte ! »
Péssac-Léognan - Château Smith Haut Lafitte - Les hauts de Smith
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOC Péssac-Léognan
- Cépage :
- Sauvignon, Sémillon
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
Ils ont réussi à conférer le style Haut de Smith à ce vin et c’est, pour moi, l’un des blancs les plus réussis du millésime en termes d’accessibilité et de prix. Avec beaucoup de personnalité, ce vin exprime des notes d’abricots grillés et d’agrumes riches et denses, accompagnées de romarin et d’un soupçon de sauge pour finir sur une légère pointe minérale en fin de bouche. L’acidité apporte de la persistance et du tonus, tout en restant domptée, sous contrôle. La récolte a eu lieu entre le 24 août et le 9 septembre, soit 10 jours plus tôt que d’habitude. 50 % de chêne neuf. Un incontournable dans ce millésime.
Idéal pour :
Gastronomique 
Repas d’affaire
À offrir
- Robe :
Robe jaune clair aux reflets verdoyants.
- Nez :
Nez offre une belle intensité aromatique à la fois florales (sureau, fleure blanche, fleure de mandarine) et fruité (pèche de vigne, citron mûre, lychee et fruits de la passion) avec une touche beurré.
- Bouche :
La bouche grasse et éclatante, entre rondeur et acidité, un touché légèrement salin suivis de notes de pierre à feu, d’amandes grillées et une finale longue et persistante. Un vin très minéral et élégant.