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Muscadet Sèvre et Maine - Domaine Le Fay d'Homme - La Part du Colibri  - Cave du Moros

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« Le Colibri, appelé parfois l’oiseau mouche, ami des fleurs »

Muscadet Sèvre et Maine - Domaine Le Fay d'Homme - La Part du Colibri

Domaine Le Fay D'Homme

Millésime :
2020
Appelation :
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Cépage :
Melon de Bourgogne 100%
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
12%
Type de culture :
Biodynamie

L'avis de Christophe

Ses conseils :

La légende amérindienne du colibri, appelé parfois l’oiseau mouche, ami des fleurs. Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés et atterrés observaient, impuissants, le désastre. Seul le petit colibri s’active, allant chercher quelques gouttes d’eau dans son bec pour les jeter sur le feu. Au bout d’un moment, le tatou, agacé par ses agissements dérisoires, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ? Tu crois que c’est avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ? » « Je sais, répond le colibri, mais je fais ma part. » La conduite de l’ensemble des vignes du Domaine le Fay d’Homme selon les principes de l’Agriculture Biologique est basée sur le même principe. Seul, nous ne sauverons pas la planète, mais nous faisons notre part.

Idéal pour :
  • Icone occasionsApéro
  • Icone occasionsÀ partager
  • Icone occasionsBrunch

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Belle couleur jaune-vert

  • Nez :

    Arômes de fruits frais, d'agrumes et une nuance minérale

  • Bouche :

    Fruité, développant des arômes d’agrumes, beaucoup de matière, et une belle minéralité.

Le domaine

Domaine Le Fay D'Homme

Vincent Caillé

Monnières

« L’expression passionnée d’un terroir »

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite