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Quantité :
Minervois - Clos Centeilles - Carignanissimme 2020
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- AOP Minervois
- Cépage :
- Carignan
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Ce cépage populaire s’exprime ici dans un produit unique. Les souches centenaires expriment avec générosité toute la gourmandise du carignan. Un véritable concentré de fruits et d’épices qui surprend par sa fraîcheur et sa buvabilité, cette bouteille est la parfaite alliée des instants de partage.
Idéal pour :
Au soleil
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe pourpre.
- Nez :
Le nez se montre très sudiste, sur le cacao et les épices, les herbes aromatiques, le cuir.
- Bouche :
La bouche est chaleureuse, avec une matière ronde, des tanins étonnamment gras pour ce cépage.
Quelles caractéristiques ?
- Robe :
Robe pourpre.
- Nez :
Le nez se montre très sudiste, sur le cacao et les épices, les herbes aromatiques, le cuir.
- Bouche :
La bouche est chaleureuse, avec une matière ronde, des tanins étonnamment gras pour ce cépage.
Avec quoi ?
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
Comment boire ce vin ?
- Temperature :
15°
- Carafe :
min
- Garde :
2035