23,00 €
L'unitéLanguedoc - Les Vignes Oubliées - Blanc
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOP Languedoc
- Cépage :
- Clairette, Roussanne, Grenache Blanc
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Christophe
La fraîcheur de Saint-Privat s’exprime pleinement dans cette cuvée, reflet des sols de grès et de schiste qui font la richesse des Terrasses du Larzac. Guidé par la volonté de préserver le fruit et l’équilibre du terroir, le travail minutieux à la vigne et en cave allie sélection rigoureuse, pressurage délicat et maîtrise des températures. L’élégance et la vivacité du vin s’accordent parfaitement avec des tapas, un saumon au lard ou un bar aux petits légumes.
Idéal pour :
À partager
Apéro
En amoureux
- Robe :
Robe limpide et brillante.
- Nez :
Arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
- Bouche :
Sur des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et d’agrumes, rehaussées de quelques touches grillées, offrant un ensemble frais, équilibré et riche.
- Robe :
Robe limpide et brillante.
- Nez :
Arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
- Bouche :
Sur des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et d’agrumes, rehaussées de quelques touches grillées, offrant un ensemble frais, équilibré et riche.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
min
- Garde :
2035