27,50 €
L'unitéPays de L'Hérault - Terrasse d'Elise - K'Yenne 2023
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- IGP Pays d'Hérault
- Cépage :
- Marsanne, Roussanne
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
Nouvelle cuvée blanche signée Xavier Braujou : K'Yenne Issue d’une sélection parcellaire rigoureuse sur un terroir calcaire d’exception, cette cuvée est un assemblage élégant de Roussanne et de Marsanne. Un blanc de gastronomie, ample et généreux, taillé pour la table. Accords gourmands : homard breton grillé, coques poêlées au persil, filet de mérou au chutney de mangue, cailles farcies au foie gras, ou encore poulet de Bresse aux morilles.
Idéal pour :
Au soleil
À découvrir
À offrir
- Robe :
La robe se distingue par son éclat, aux reflets dorés.
- Nez :
Des arômes subtils de miel et de truffe s’épanouissent.
- Bouche :
La bouche est portée par une texture généreuse. La finale, fraîche et élégante, apporte équilibre et longueur.
- Robe :
La robe se distingue par son éclat, aux reflets dorés.
- Nez :
Des arômes subtils de miel et de truffe s’épanouissent.
- Bouche :
La bouche est portée par une texture généreuse. La finale, fraîche et élégante, apporte équilibre et longueur.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
120min
- Garde :
2035