65,00 €
L'unité« Un hommage à son empereur ! »
Fixin 1er Cru - Clos Napoléon - Domaine Pierre Gelin
Domaine Pierre Gelin
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Fixin 1er Cru
- Cépage :
- Pinot noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Denis
Le Clos Napoléon , parcelle autrefois cadastrée « Aux Cheuzots » doit son nom à Claude Noisot – Officier de la garde impériale – qui en fut propriétaire. C.Noisot, qui accompagna Napoléon à l’Ile d’Elbe, désireux de rendre hommage à son empereur, commanda au sculpteur dijonnais Rude une statue érigée au Parc Noisot. L’étiquette du Clos Napoléon est la reproduction de cette sculpture « Le Réveil de Napoléon ». Accord : canard au sang, plateau de fromages bourguignons à maturité.
Idéal pour :
Gastronomique 
Valeur sûre
Grande occasion
- Robe :
Robe rouge grenat intense et brillante.
- Nez :
Le nez est très subtil, fin, floral, chaud, sur les épices douces et les fruits noirs. Il monte en puissance et se précise avec l’aération pour se terminer sur le grain de de cassis très mûr et la quetsche.
- Bouche :
Tout est noblesse en bouche : l’attaque déjà avec des tanins racés, fermes, quasi «éternels »; le végétal aussi avec la petite note habituelle de feuille de tabac froissé.
Le domaine