Crozes-Hermitage - Domaine Combier - Clos des Grives 2023

Issu d’un millésime 2023 particulièrement exigeant en Rhône Nord, marqué par un hiver clément et un printemps humide favorable à une belle floraison, suivi d’un été chaud et sec ponctué d’épisodes de canicule, le Domaine Combier illustre une nouvelle fois la rigueur de son travail et la constance de son savoir-faire. Cuvée emblématique de Laurent Combier, Clos des Grives, élaborée sur la partie sud de l’appellation, incarne l’excellence du domaine. Le vin se montre ample et précis, porté par une expression généreuse du fruit mûr. Le nez, intense et séduisant, dévoile des notes de pivoine accompagnées d’un boisé affirmé mais parfaitement fondu, reflet d’un élevage conduit avec justesse. À la fois charmeur et profond, ce vin offre un plaisir immédiat tout en promettant une évolution remarquable avec le temps. Désormais reconnu par les dégustateurs les plus exigeants, Clos des Grives s’impose comme une cuvée très recherchée, dont les flacons se font rares.

• À partager
• En amoureux
• Gastronomique