33,00 €
L'unitéCrémant du Jura - Stéphane Tissot - Blanc de Noirs
Domaine Stéphane Tissot
- Appellation :
- AOC Crémant du Jura
- Cépage :
- Pinot Noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
Ce crémant 100 % Pinot Noir, issu des célèbres sols calcaires du Jura, est vinifié sans soufre ajouté et sans dosage, offrant une expression pure et authentique du cépage. Sa mousse délicate dévoile des arômes de pamplemousse et de pomme verte, relevés de fines nuances fumées et épicées. Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, il séduira les amateurs de bulles fines, précises et élégantes.
Idéal pour :
Apéro
En amoureux
Gastronomique
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets rosés, laissant deviner une bulle fine et élégante.
- Nez :
Arômes de pamplemousse et de pomme verte, accompagnés de nuances fumées et légèrement épicées.
- Bouche :
Une bulle fine mais dotée de structure, avec une finale minérale qui fait saliver… Une cuvée remarquable !
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets rosés, laissant deviner une bulle fine et élégante.
- Nez :
Arômes de pamplemousse et de pomme verte, accompagnés de nuances fumées et légèrement épicées.
- Bouche :
Une bulle fine mais dotée de structure, avec une finale minérale qui fait saliver… Une cuvée remarquable !
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
min
- Garde :
Le domaine