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Quantité :
« La petite croix ! »
Côtes du Rhône - Domaine de La Croisette
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOC Côtes du Rhône
- Cépage :
- Grenache, Syrah, Cinsault
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14,5%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Denis
Ses conseils :
Cette cuvée tient son nom de la petite croix qui se situe sur le toit de la ferme de la famille propriétaire du domaine depuis trois générations. Autrefois, le domaine se situait sur les anciennes terres pontificales. La ferme appartenait aux Papes et leur permettait d’héberger les personnes qui travaillaient pour ce domaine. Les vins de messe utilisés par les Papes venaient de cette partie de la colline. Il accompagnera parfaitement les viandes en sauce comme le civet ou les daubes mais aussi les fromages forts.
Idéal pour :
Pique-nique
Barbecue
À découvrir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe grenat.
- Nez :
Nez de framboise, de cassis et de pruneau.
- Bouche :
La bouche, épicée et fruitée, présente des tanins enrobés apportant un équilibre harmonieux à l'ensemble.