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« Un Pinot fruité ! »
Côtes du Jura - Stéphane Tissot - En Barberon 2020
Domaine Stéphane Tissot
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- AOC Côtes du Jura
- Cépage :
- Pinot Noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Un vin élaboré avec amour et passion ne peut qu'éveiller des émotions profondes. Il reflète les personnalités et les caractères de ceux qui l'ont créé, car chaque geste, chaque opération, chaque décision revêt une importance particulière. Le vivant est si bien orchestré que dans le cas des vins naturels, il n'y a pas deux vins identiques à travers la planète, contrairement aux vins industriels qui tendent à se ressembler tous.
Idéal pour :
À partager
Surprenant 
Gastronomique
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe rouge cerise.
- Nez :
Vin très épicé, fumé avec des notes de fruits rouges.
- Bouche :
Belle structure avec des tanins fins.
Quelles caractéristiques ?
- Robe :
Robe rouge cerise.
- Nez :
Vin très épicé, fumé avec des notes de fruits rouges.
- Bouche :
Belle structure avec des tanins fins.
Avec quoi ?
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
Comment boire ce vin ?
- Temperature :
15°
- Carafe :
min
- Garde :
2030
Le domaine