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Côte-Rôtie - Domaine Jean Michel Gerin - Champin Le Seigneur 2023  - Cave du Moros

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Côte-Rôtie - Domaine Jean Michel Gerin - Champin Le Seigneur 2023

Domaine Jean-Michel Gerin

Millésime :
2023
Appellation :
AOC Côte-Rôtie
Cépage :
90% Syrah, 10% Viognier
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
13%
Type de culture :
Biologique

L'avis de Christophe

Ses conseils :

Une superbe Côte-Rôtie qui allie caractère et élégance ! Champin Le Seigneur dévoile de beaux arômes de fruits noirs, de violette et d'épices, avec une bouche généreuse, veloutée et parfaitement structurée. La Syrah apporte de la profondeur tandis que le Viognier vient apporter une touche de finesse. Un très beau vin à partager autour d'une belle pièce de viande, et qui mérite quelques années de cave pour révéler toute sa complexité.

Idéal pour :
  • Cave du Moros - Gastronomique Gastronomique
  • Cave du Moros - Grande occasionGrande occasion
  • Cave du Moros - Dîner gourmandDîner gourmand

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Robe rouge profonde aux reflets violacés

  • Nez :

    Fruits noirs mûrs, mûre, cassis, violette, poivre et notes légèrement fumées

  • Bouche :

    Ample et veloutée, avec des tanins structurés, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et réglissée

Quelles caractéristiques ?
  • Robe :

    Robe rouge profonde aux reflets violacés

  • Nez :

    Fruits noirs mûrs, mûre, cassis, violette, poivre et notes légèrement fumées

  • Bouche :

    Ample et veloutée, avec des tanins structurés, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et réglissée

Avec quoi ?
  • Viande blanche
  • Dessert
  • Fruits de mer
  • Légumes
  • Grillades
  • Fromage
  • Poisson
  • Viande rouge
Comment boire ce vin ?
  • Temperature :

    18°

  • Carafe :

    120min

  • Garde :

    2035

Le domaine

Domaine Jean-Michel Gerin

Michaël et Alexis GERIN

Ampuis

« Des vins de caractère, précis et élégants, nés des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône Nord. »

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide et soignée