
53,50 €
L'unitéCôte-Rôtie - Domaine Jean Michel Gerin - Champin Le Seigneur 2023
Domaine Jean-Michel Gerin
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOC Côte-Rôtie
- Cépage :
- 90% Syrah, 10% Viognier
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
Une superbe Côte-Rôtie qui allie caractère et élégance ! Champin Le Seigneur dévoile de beaux arômes de fruits noirs, de violette et d'épices, avec une bouche généreuse, veloutée et parfaitement structurée. La Syrah apporte de la profondeur tandis que le Viognier vient apporter une touche de finesse. Un très beau vin à partager autour d'une belle pièce de viande, et qui mérite quelques années de cave pour révéler toute sa complexité.
Idéal pour :Gastronomique
Grande occasion
Dîner gourmand
- Robe :
Robe rouge profonde aux reflets violacés
- Nez :
Fruits noirs mûrs, mûre, cassis, violette, poivre et notes légèrement fumées
- Bouche :
Ample et veloutée, avec des tanins structurés, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et réglissée
- Robe :
Robe rouge profonde aux reflets violacés
- Nez :
Fruits noirs mûrs, mûre, cassis, violette, poivre et notes légèrement fumées
- Bouche :
Ample et veloutée, avec des tanins structurés, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et réglissée
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
18°
- Carafe :
120min
- Garde :
2035
Le domaine