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Quantité :
« Un vin corse rouge moderne loin des stéréotypes... »
Corse - Domaine d'Alzipratu - Cuvée Fiumeseccu
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOP Corse Calvi
- Cépage :
- Elegante, Nielluccio, Sciaccarellu, Syrah
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Denis
Ses conseils :
La vinification inclut des macérations de 8 à 12 jours, suivi d'un élevage de 6 mois en cuve inox. Le résultat est un vin fruité, avec une finale épicée légèrement poivrée qui reflète parfaitement sa typicité. Sa structure tannique est bien équilibrée et son attaque souple. Il accompagne parfaitement des plats de caractère et peut être conservé pour une expression optimale dans le temps.
Idéal pour :
Barbecue
Soir de match
Pour le plaisir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Le vin révèle un fruit éclatant.
- Nez :
Des arômes intenses et épicés de fruits noirs laissent une impression durable.
- Bouche :
La bouche se montre souple, charnue et structurée. Fruits et épices se retrouve sur l’allonge d’une finale moelleuse et équilibrée.