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Quantité :
« Un vin Corse de grande qualité ! »
Corse - Domaine d'Alzipratu - Cuvée Fiumeseccu
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOP Corse Calvi
- Cépage :
- 100% Vermentino
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Après une pression directe des raisins, le jus est soigneusement élevé en cuve inox pendant environ 6 mois, sur lies fines. Il subit ensuite deux soutirages avant d'être mis en bouteille à la cave entre 5 et 8 mois après la vendange. Le Fiumeseccu blanc se distingue par son bouquet d'arômes floraux, de pomme et d'amande, ainsi que par son agréable minéralité en bouche.
Idéal pour :
Barbecue
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En amoureux
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
-
- Nez :
Un nez frais et gourmand.
- Bouche :
En bouche, une belle texture et une jolie finale citronnée.