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Quantité :
« Jamais loin de la mer… »
Collioure - Clos Saint Sébastien - Inspiration Marine
- Millésime :
- 2019
- Appellation :
- AOP Collioure
- Cépage :
- Mourvèdre, Grenache noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14,5%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Denis
Ses conseils :
Les tannins sont puissants et donnent beaucoup de texture en bouche ainsi que de l'accroche et de la longueur. À savourer avec une tapenade, des brochettes d'agneau, une truffade, un gâteau aux noix...
Idéal pour :
Grande occasion
À offrir
Gastronomique
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Rouge intense aux reflets violets
- Nez :
Le nez est ample, où se découvre un fruité dense avec des arômes de cerise confite et de réglisse
- Bouche :
Les notes de confiture de griotte, de fève de cacao et de figue se succèdent pour laisser place à une fraîcheur saline en finale