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Clairin - Sajous - Rhum blanc - Cave du Moros

48,00

L'unité
Épuisé
« Un rhum mythique! »

Clairin - Sajous - Rhum blanc

Millésime :
2019
Pays :
Haïti
Contenance :
70cl
Taux d’alcool :
56,5%
Type de culture :
HVE
Ses conseils :

C’est au nord de Port-au-Prince que sont situés les champs de canne à sucre de Michel Sajous. Une trentaine d’hectares, plantés d’une variété endémique, la canne Cristalline. La distillation est opérée à quelques kilomètres de là, dans la distillerie Chelo, à partir du sirop de canne, c’est-à-dire du jus de canne chauffé doucement, de manière à susciter une évaporation. La récolte est plus ou moins abondante, selon les années. Ici nous découvrons la récolte 2019 : elle a permis de produire ce rhum blanc à la robe parfaitement cristalline, qui se dresse devant nous dans sa pureté lumineuse.

Idéal pour :
  • Icone occasionsBarbecue
  • Icone occasionsAu soleil
  • Icone occasionsPour le plaisir

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Cristalline

  • Nez :

    Des parfums de canne d’une grande fraîcheur

  • Bouche :

    Bel exotisme, Ils sont complexifiés et magnifiés par de délicates notes florales la noisette est également bien présente

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite