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AOC Chinon - Cuvée Haute Borne - Domaine Charles Pain - Cave du Moros

12,90

L'unité
En stock
Quantité :
« Une grande expression du chenin »

AOC Chinon - Cuvée Haute Borne - Domaine Charles Pain

Millésime :
2021
Appelation :
AOC Chinon
Cépage :
Chenin
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
13%
Type de culture :
HVE

L'avis de Charlène

Ses conseils :

Créée par Charles PAIN dans la continuité du terroir Haute Borne rouge, sur le versent sud, sur sol argilo-calcaire recouvert de petites pierres dures qui permet d’avoir une maturité optimale du cépage Chenin. Vendangée à la main par tries (2 à 3 passages) suivie d’un pressurage en douceur, le moût est ensuite entonné en barriques de chêne pour y effectuer la fermentation alcoolique et son élevage pendant 8 à 10 mois.

Idéal pour :
  • Icone occasionsValeur sûre
  • Icone occasionsDîner gourmand
  • Icone occasionsPour le plaisir

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Robe jaune paille

  • Nez :

    Nez d'arômes de miel et de sous-bois

  • Bouche :

    Bouche très complexe

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite