11,50 €
L'unitéChinon - Domaine Gasnier - Les Deux Rives
- Millésime :
- 2024
- Appellation :
- AOC Chinon
- Cépage :
- Chenin
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Christophe
La concentration de ce vin sec et voluptueux en fait un compagnon idéal pour des mets délicats et raffinés tels que le foie gras, la lotte au beurre blanc, le homard, les noix de Saint-Jacques snackées au beurre, la langouste, les poissons de mer grillés ou poêlés, la volaille en sauce, le veau poêlé aux champignons, les risottos crémeux, ainsi que les fromages comme le chèvre, le reblochon ou les pâtes molles à croûte fleurie telles que le Brie de Meaux.
Idéal pour :
Au soleil
Pique-nique
Pour le plaisir
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets dorés.
- Nez :
Arômes intenses de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes toastées.
- Bouche :
Bouche délicate et riche en complexité, avec des notes de raisin mûr et de noisette. Les arômes lactiques (beurre, brioche chaude) apportent une touche gourmande, tandis que la fraîcheur en bouche assure un bel équilibre.
- Robe :
Robe jaune pâle aux reflets dorés.
- Nez :
Arômes intenses de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes toastées.
- Bouche :
Bouche délicate et riche en complexité, avec des notes de raisin mûr et de noisette. Les arômes lactiques (beurre, brioche chaude) apportent une touche gourmande, tandis que la fraîcheur en bouche assure un bel équilibre.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
min
- Garde :
2030