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Quantité :
« C’est un vin élégant, juteux et bien équilibré ! »
Tarapacà - Reserva Cabernet Sauvignon
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- D.O Maipo Valley Chili
- Cépage :
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Pays :
- Chili
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Conventionnelle
L'avis de Christophe
Ses conseils :
C’est un vin élégant, juteux et bien équilibré avec des tanins mûrs. La vinification : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours pour 30% du vin. Fermentation en cuves Inox à température contrôlée. L'élevage : 10 mois. 60% du vin est élevé en cuves en contact avec des staves de chêne français, américain, et hongrois.
Idéal pour :
Repas de famille
Surprenant 
Pour le plaisir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Une jolie robe rubis.
- Nez :
Bouquet d’arômes de fraise, de figue avec une touche de vanille et de cannelle
- Bouche :
Au palais, les fruits rouges et noirs prédominent notamment le cassis, ainsi que des nuances épicées et fumées. C’est un vin élégant, juteux et bien équilibré avec des tanins mûrs