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AOC Champagne - Vintage 2009 - Maison Billecart Salmon - Cave du Moros

78,00

L'unité
Épuisé
« Intense et séduisant »

AOC Champagne - Vintage 2009 - Maison Billecart Salmon

Millésime :
2009
Appelation :
AOC Champagne
Cépage :
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
12%
Type de culture :
HVE
Ses conseils :

Un Vintage sculpté en profondeur, au caractère noble et tout en distinction. à savourer pleinement avec un thon rouge, papaye et avocat ou un foie gras poêlé, pêche, verveine, rhubarbe et verjus (jus de raisins cueillis prématurément). Ce vin au dosage Extra Brut laisse la dominante aux grands Pinots Noirs tempérés par l'élégance du Chardonnay de la Côte des Blancs et cette touche de Pinot Meunier en signature.

Idéal pour :
  • Icone occasionsGrande occasion
  • Icone occasionsDîner gourmand
  • Icone occasionsGastronomique

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    La robe se pare d’une teinte jaune or aux doux reflets dorés, habillée naturellement par une fine effervescence dynamique

  • Nez :

    Délicieuse intensité d’un fruit précis aux notes d’agrumes citronnés et fruits à coques (chair de pamplemousse, amandes effilées). Un développement sensoriel nuancé autour de notes pâtissières (beurre cru, gelée de fruits blancs)

  • Bouche :

    Un plaisir tactile tendu et charmeur (crème de marron, myrtilles fraîches et sablé Breton), amplifié par une texture délicate

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite