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L'unité« Le Chablis dans toute sa splendeur ! »
Chablis - La Chablisienne - Cuvée 1923
La Chablisienne
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOC Chablis
- Cépage :
- Chardonnay
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Christophe
Un Chablis tout en finesse, porté par une belle fraîcheur et une minéralité typique du terroir kimméridgien. Sa bouche précise, saline et élégante révèle des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Un vin blanc incontournable, aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table avec les produits de la mer.
Idéal pour :
Au soleil
Apéro
Pique-nique
- Robe :
Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, limpide et lumineuse, témoignant de sa fraîcheur et de son élégance
- Nez :
Un nez fin et délicat mêlant des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Une belle minéralité apporte une touche de fraîcheur et de pureté
- Bouche :
Une attaque vive et précise, avec une belle tension typique des Chablis. La bouche dévoile une texture élégante, portée par des arômes de fruits frais et une finale saline et minérale, signature des terroirs kimméridgiens
- Robe :
Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, limpide et lumineuse, témoignant de sa fraîcheur et de son élégance
- Nez :
Un nez fin et délicat mêlant des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Une belle minéralité apporte une touche de fraîcheur et de pureté
- Bouche :
Une attaque vive et précise, avec une belle tension typique des Chablis. La bouche dévoile une texture élégante, portée par des arômes de fruits frais et une finale saline et minérale, signature des terroirs kimméridgiens
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
12°
- Carafe :
15min
- Garde :
2031
Le domaine