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« Les Bruyères offre toute la complexité et le charme du Vin Jaune ! »
Arbois - Domaine Tissot - Vin jaune "Les Bruyères" 2013
Domaine Stéphane Tissot
- Millésime :
- 2013
- Appellation :
- AOP Arbois
- Cépage :
- Savagnin
- Pays :
- France
- Contenance :
- 62 cl
- Taux d’alcool :
- 15%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Denis
Ses conseils :
Ce Vin Jaune, du fait de son oxydation, est taillé pour la garde. Si vous le déguster maintenant, nous vous conseillons de le carafer quelques heures afin de profiter de toute sa complexité aromatique. A déguster avec un comté affiné ou un plat typiquement jurassien : la célèbre poularde aux morilles par exemple.
Idéal pour :
En amoureux- Grande occasion
Repas d’affaire
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
La robe possède un éclat magnifique.
- Nez :
Le nez est intense et nous plonge dans ce joli vin jaune : fruits secs, noix, épices et vanille nous charment.
- Bouche :
En bouche, l'équilibre entre minéralite et puissance aromatique est absolument incroyable. On aime la profondeur et l'onctuosité de la bouche, jusqu'à la finale flamboyante.
Le domaine