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Quantité :
« Vin concentré, onctueux et gras ! »
AOC Arbois - Trousseau Singulier - Domaine Stéphane Tissot
- Millésime :
- 2019
- Appelation :
- AOP Arbois
- Cépage :
- Trousseau
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Charlène
Ses conseils :
Cet Arbois s'appelle Singulier, car un seul cépage le compose, le trousseau, en provenance de 5 lieux-dits différents : les Rosières, Béranger, En Muzard, les Corvées sous Curon et les Bruyères, qui présentent une belle unité géologique, avec des éboulis calcaires sur des argiles du lias. Au total, cela représente 2,78 hectares de vignes de 10 à 80 ans, panachant ainsi jeunesse et maturité. Une cuvée parfaire pour accompagner un boudin noir ou encore un Mont d'or froid.
Idéal pour :
Valeur sûre
À découvrir
Pour le plaisir
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe rouge cerise.
- Nez :
Nez sur la griotte, les cerises à l’eau de vie, les épices.
- Bouche :
Bouche ample avec des tannins fins et mûrs.