26,90 €
L'unité« Un vin tout en finesse ! »
Muscadet - Domaine Jean-Baptiste Hardy - Fief de Chaintre 2023
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
- Cépage :
- Melon de Bourgogne
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Christophe
Le Fief de Chaintre se distingue par sa finesse et son élégance. Le nez révèle des fruits blancs croquants — pomme, poire — ponctués de zeste d’agrume et de fleurs blanches, avec une touche de pierre humide typique des terroirs calcaires du Mâconnais. En bouche, le vin est élancé et précis, porté par une acidité fraîche et une minéralité crayeuse, l’élevage discret laissant le fruit s’exprimer pleinement. La finale est longue, saline et ciselée. Parfait avec un velouté de courgettes, une volaille rôtie ou des bouchées de ravioles ricotta-épinards.
Idéal pour :
Au soleil
Apéro
À découvrir
- Robe :
-
- Nez :
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs croquants, pomme, poire, associés à des notes de zeste d’agrume et de fleurs blanches, le tout souligné par une subtile touche de pierre humide.
- Bouche :
En bouche, le vin se révèle à la fois élancé et précis, soutenu par une acidité vive et une minéralité crayeuse.
- Robe :
-
- Nez :
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs croquants, pomme, poire, associés à des notes de zeste d’agrume et de fleurs blanches, le tout souligné par une subtile touche de pierre humide.
- Bouche :
En bouche, le vin se révèle à la fois élancé et précis, soutenu par une acidité vive et une minéralité crayeuse.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
11°
- Carafe :
60min
- Garde :
2035