22,50 €
L'unitéMenetou-Salon - Famile Clément - Cuvée Pierre Alexandre
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOC Menetou-Salon
- Cépage :
- Sauvignon
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Christophe
La cuvée «Pierre Alexandre» permet de se faire une autre idée de ce que peut être le Sauvignon. Ses arômes de fruits confits, de surmaturation et de vanille le font entrer dans une autre catégorie. A boire entre 5° et 8° avec des viandes blanches, ris de veau, poissons en sauce, foie gras. Il pourra se conserver de 5 à 10 ans.
Idéal pour :
À partager
Dîner gourmand
En amoureux
- Robe :
Robe jaune pâle remplie de lumière.
- Nez :
Le nez évoque une corbeille d’agrumes frais.
- Bouche :
La bouche, sapide et précise, dévoile une cuvée nette et franche, subtilement épicée. Des notes mentholées viennent apporter de la fraîcheur et prolongent la dégustation sur une belle longueur.
- Robe :
Robe jaune pâle remplie de lumière.
- Nez :
Le nez évoque une corbeille d’agrumes frais.
- Bouche :
La bouche, sapide et précise, dévoile une cuvée nette et franche, subtilement épicée. Des notes mentholées viennent apporter de la fraîcheur et prolongent la dégustation sur une belle longueur.
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
- Temperature :
10°
- Carafe :
30min
- Garde :
2035