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« L'essence du maquis dans chaque verre pour ce vin corse de Calvi ! »
Calvi - Clos Culombu - Etienne Suzzoni
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOP Corse Calvi
- Cépage :
- Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah, Minustellu, Carcaghjolu Neru
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14,5%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Denis
Ses conseils :
Une fraîcheur et puissance des arômes de fruits rouges se mêlent aux senteurs du maquis, grand potentiel de garde.
Idéal pour :
Barbecue
Soir de match
Repas de famille
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Une robe brillante avec des reflets rubis.
- Nez :
Arômes de fruits noirs (prune, framboise, cerise noire) et notes parfumées d'amandes grillées au nez.
- Bouche :
En bouche, richesse accompagnée de tanins délicats, et une finale légère évoquant le cigare.
Quelles caractéristiques ?
- Robe :
Une robe brillante avec des reflets rubis.
- Nez :
Arômes de fruits noirs (prune, framboise, cerise noire) et notes parfumées d'amandes grillées au nez.
- Bouche :
En bouche, richesse accompagnée de tanins délicats, et une finale légère évoquant le cigare.
Avec quoi ?
- Viande blanche
- Dessert
- Fruits de mer
- Légumes
- Grillades
- Fromage
- Poisson
- Viande rouge
Comment boire ce vin ?
- Temperature :
18°°
- Carafe :
-min
- Garde :
2037