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Quantité :
« Un Pinot noir délicieux ! »
Givry 1er Cru - Domaine Chofflet - En Choué
Domaine Chofflet
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- AOP Givry 1er Cru
- Cépage :
- Pinot noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 14%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Mathis
Ses conseils :
Le Givry 1er cru "En Choué" est un vignoble en forme de petit cirque couvrant une dizaine d'hectares, situé à l'entrée du vallon de Russilly et orienté plein sud. Le clos de Choué est établi sur des sols très calcaires, ce qui exige l'utilisation de porte-greffes particulièrement résistants au calcaire actif.
Idéal pour :- À offrir
- Pour le plaisir
- En amoureux
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Un joli rouge rubis.
- Nez :
Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais à noyau, avec des notes de cerise et de griotte, soutenues par une touche de chair de framboise.
- Bouche :
En bouche, il est ample et délicat, à la fois élégant et racé.
Le domaine