Domaine de Rousset
Le bonheur qu’on éprouve à faire du bon vin !
Alors que la quasi-totalité de l’appellation se trouve sur les pentes Sud de la rive droite de la Durance, le Château Rousset fait bande à part, et contemple ses camarades de l’autre coté de la rive. Préférant le poudingue du plateau de Valensole, et la vue de la montagne de Lure. La vigne fait ainsi mûrir ses fruits la tête au Nord, à l’abri des morsures du soleil, et du Mistral plein les poumons. En résulte une maturité plus étalée et une vendange saine permettant de tirer le meilleur des vins.
Le vigneron
Que dire, si ce n’est que derrière tout le travail et la concentration qu’exige le métier de vigneron, c’est le bonheur qu’on éprouve à faire du bon vin, à vivre dans la vigne et à mettre les mains dans des cuves pleines de parfums qui nous motive et donne au vin sa part de rêve.
Les vins du domaine