Domaine de l’Ecette

À ce jour, le domaine s’étend sur 18 hectares de vignes, dont 67 % en blancs et 33 % en rouges. L’exploitation a su évoluer et se diversifier, notamment grâce à la création de la marque « Domaine de l’Ecette » et au développement de la vente en bouteilles auprès des particuliers, cavistes, restaurateurs et distributeurs. La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes, tout en intégrant des techniques modernes d’élaboration, dans un souci constant de respect du terroir et de qualité des vins. Le domaine possède un potentiel de 130 000 bouteilles par an, et l’ensemble de la production est exclusivement issue des vignes du domaine. Un caveau de dégustation est à votre disposition pour découvrir la gamme, et l’équipe vous y accueillera avec grand plaisir.