22,00 €
L'unitéÉpuisé
« Un vin blanc apte au vieillissement ! »
AOC Mercurey - Domaine Meix-Foulot
- Millésime :
- 2019
- Appellation :
- AOC Mercurey
- Cépage :
- Chardonnay
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Brice
Ses conseils :
Là aussi, Le Mercurey blanc peut accompagné des poissons cuisiné au beurre blanc, à la crème, tout type de poissons froids ou grillés, fromages, mais aussi être servi tout simplement avec un buffet froid de salades, charcuteries corsée et viandes froides ou encore à l’apéritif et terminé sur l’entrée. Servir à 12 - 14°C, jamais glacé car le froid anesthésie nos papilles
Idéal pour :
Apéro
À découvrir
Surprenant
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Jaune pâle, avec des reflets verts dans sa jeunesse.
- Nez :
Des notes d’agrumes avec des parfums de fleurs blanches et de fruits à noyau (poire, pêche), soutenu par une jolie minéralité.
- Bouche :
Élégant, fruité avec un gras tout en discrétion. Bon équilibre marqué par la puissance d’un vin blanc apte au vieillissement.