70,00 €
L'unitéÉpuisé
« Cette cuvée représente un processus unique ! »
AOC Champagne - Bleu Brut Magnum - Maison Besserat De Bellefon
- Millésime :
- Brut sans année
- Appellation :
- AOC Champagne
- Cépage :
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Pays :
- France
- Contenance :
- 1,5 Magnum
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Charlène
Ses conseils :
Notre Chef de Caves, Cédric Thiébault, élabore le Bleu Brut Besserat de Bellefon en s’approvisionnant historiquement dans les meilleurs villages de la Champagne. Cette cuvée représente un processus unique et singulier d’élaboration perpétué depuis 1930. En effet, la Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne. Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante. Le Bleu Brut a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique.
Idéal pour :
Valeur sûre
À partager
Pour le plaisir
La dégustation
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Une couleur cuivrée, lumineuse
- Nez :
Un nez ouvert, gourmand (Fleur de Tilleul et Chèvrefeuille).
- Bouche :
Une grande harmonie équilibrée.